Exklusives Rezept von Maison Lesage: Piemontesische Haselnüsse umhüllt von Gianduja-Pralinen mit Provence-Mandeln und Piemont-Haselnüssen, knuspriger Feuilletine und dunkler oder Milch- und weißer Schokolade.
Maison Lesage
Der Gourmet-Meister und Chocolatier Laurent Lesage gründete nachdem er in Japan eine Konditorei geführt hatte, 2007 mit seiner Frau Florence "La Maison Lesage". In seinem Labor in der Provence kreiert und fertigt Laurent seine Produkte, indem er lokale Lieferanten bevorzugt und nur mit streng ausgewählten Rohstoffen arbeitet, um den wahren Geschmack der Zutaten zu vermitteln.
Zutatenliste
Haselnüsse aus Piemont, Zucker, dunkle Kuvertüre 62% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Soja ohne GVO Lecithin), weiße Schokolade 32% (Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Fett wasserfreies Milch, Emulgator: non- GMO Soja - Lecithin, natürliches Vanillearoma), zerbröckelt Biscuit (Weizenmehl, Zucker, wasserfreies Milchfett, Milchzucker, Milchprotein, Salz, Malzextrakt (Gerste), Sauerteig: Natriumbicarbonat [E500ii]), Kakaobutter, 32% weißer Schokolade (Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Molke, BUTTER, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille - Extrakt), Mandeln aus der Provence, 33% Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaobohnen aus Madagaskar, Magermilchpulver, natürliches Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithin, natürliche Vanille - Aroma), Vollmilchpulver, Kakaomasse (Kakaobohnen), Magermilchpulver, Beschichtung: Schellack, Gummi Arabicum, Kakaopulver, BUTTER, Vanilleextrakt mit Bohnen.
